ついにここ関西では梅雨入りしましたが、みなさん雨は好きですか？
雨はもっぱら見るのが大好きな木曜ライターMinoriです☔️
さて、今週のウィークリートピック「エシカルな暇つぶし」
関係ないんですが、この語感が私なんとなくめっちゃ好き。
「ひまつぶし」って言う時の口の動き方が愛しいですね。🐤
（今ボソっと呟いてくださった方ありがとうございます。）
さて、ごめんなさいズレました。笑
今日は私の暇つぶしクッキングをご紹介します！！
私は実家暮らしなので普段は自炊をすることがないんですが、最近はずっと家にいてご飯を作る機会が増えました！
どうせ時間があるなら、普通はめんどくさくて作らないようなものも作ってみよう！！
ということで、
豆乳担々麺を作ってみました🍜
ヴィーガン料理研究家のダンテさん（@dante_kaigetsu）が紹介していたヴィーガン担々麺をYouTubeで見てよだれが止まらなくなったので、スープから作って見ました！
先に謝らないといけないんですが、、、
お肉使ってしまいました、すみません🙇
ヴィーガンでもなんでもありません、、
うちの最寄りスーパーにはソイミート（大豆でできた代替肉）が売っておりませんでした、、。これを読んだスーパー業界各社の皆様はぜひ、ソイミートの仕入れよろしくお願いします🙇♀️
だがしかし！！！
これが美味い・安い・早いの３拍子揃っているのです！！
味は豆乳がたっぷり入っているので、とってもまろやかで辛いのが苦手な方でも本当に美味しく食べれる担々麺でした:)
しかもラーメンなのでめちゃくちゃ時間かかるかと思ったんですが、
下茹でも入れて全行程30分ほどで簡単にできました！
食材もかなりお家にあるものばかりなので、お店で食べるよりはるかにリーズナブル！
皆さんもぜひダンテさんのYouTubeかインスタからレシピを参考にして見てください！
ソイミートが手に入る方はぜひ、そちらの食レポも教えてくださ〜い🤤
私も次こそはヴィーガン担々麺で、エシカルな暇つぶしをしたいと思います😂
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※お知らせ
インスタライブの日程を変更しました！
これまでは金曜日の21時からライブをしていたのですが、
諸事情により、当面は
土曜日21時からに変更です！
引き続き、E2Bライターでゆるっとお届けしていくので、また明後日お会いしましょ〜！！
Minori
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